Lomba Cipta Menu B2SA, Ellen Sondakh Akah Warga Kembali ke Pamhan Lokal 

A–TIMES,BITUNG—TP PKK Kota Bitung menggelar Lomba Cipta Menu Pangan B2SA Berbasis Pangan Lokal antar-kecamatan, Kamis (10/9/2026) di Gedung Serbaguna Girian Weru 2, Kecamatan Girian. Kegiatan ini dibuka Ketua TP PKK Kota Bitung Ny. Ellen Honandar Sondakh, S.E.Menurut Ellen, lomba ini bukan sekadar soal masak-memasak. Ini ajakan agar masyarakat melihat lagi potensi pangan yang ada di sekitar rumah.”Makanan sehat itu tidak harus mahal dan tidak membosankan. Dengan tangan kreatif, pangan lokal bisa jadi hidangan lezat, bergizi, aman, dan punya nilai jual,” ujar Ellen. Ia menyebut Bitung punya banyak bahan pangan lokal yang selama ini belum digarap maksimal. Lewat lomba ini, PKK ingin membuktikan bahwa menu bergizi seimbang bisa dimulai dari pekarangan sendiri. “Kami ingin menggerakkan kesadaran. Sehat itu dimulai dari piring makan keluarga. Mari kita sulap bahan lokal jadi menu istimewa,” lanjutnya. Ia juga berharap para peserta menjadikan lomba sebagai tempat berbagi ide, bukan hanya mengejar juara.  “Sajikan dengan cinta. Karena dari situlah kebiasaan makan sehat di keluarga bisa tumbuh,” pesannya. Lomba diikuti perwakilan dari seluruh kecamatan se-Kota Bitung. Para camat selaku pembina TP PKK kecamatan turut mendampingi. Ellen hadir didampingi Sekretaris TP PKK Kota Bitung Ny. Jacinta Marybell Maringka Gumolung dan pengurus lainnya. Melalui kegiatan ini, TP PKK Bitung berharap muncul resep-resep baru berbasis pangan lokal yang bisa dipraktikkan warga di rumah, sekaligus menguatkan ketahanan pangan keluarga.(*)