A-Times.ID,MANADO- Gerakan dakwah tatacara sembelih hewan secara syariah para pengurus DPD Juru Sembelih Halal (Juleha) Kota Manado telah dikenal Iuas.
Masyarakat dari semua kalangan telah percaya cara sembelih hewan sapi, kambing maupun ayam Juleha Manado sesuai fiqh (hukum Islam).
Ini dibuktikan undangan yang mulai datang silih berganti ke Juleha Manado.“Alhamdulillah, keberadaan Juleha telah diterima masyarakat, khususnya kaum muslim. Rasa percaya ke kami menandakan masyarakat mendukung program kami yang menjaga kehalalan dan toyibah daging yang dikonsumsi,”tutur Ketua DPD JULEHA Manado Faisal ‘BangToyib’ Salim di sela sela sosialisasi di aula MAN Model Manado pukul 15.30 Wita.
Menurut pemuda berdarah Betawi tugas utama Juleha menjaga hewan yang disembelih sesuai ketentuan syari.Di depan Kepsek MAN Model Anis Toma dan para guru serta siswa, entrepeneur properti ini menegaskan sembelih yang benar harus gunakan alat pendukung seperti pisau yang tajam dan bersih.
“Selain posisi penyembelih harus ikut adab menyembelih, harus gunakan pisau khusus sembelih hewan. Bukan sembarang pisau,”urai panglima DPW Brigade Masjid Sulut.
Di sesi dialog guru MAN Model banyak diakusi tentang teknik jinakkan hewan sapi. Serta posisi pisau di area pernapasan yang disembelih.
Pagi sebelumnya Faisal dan pengurus Juleha Manado diiundang sosialisasi sembelih halal di Pondok Pesantren Assalam Manado.
Acara dimulai sekira pukul 9:00 Wita. Diawali sambutan singkat Pimpinan Pondok Dr KH Edi Junaedi MM MPdi.
Di Assalam Bang Toyib tampil dengan uniform Juleha.
Faisal dengan dialek campuran Betawi (Jakarta) Manado menjelaskan ruang lingkup halal dan Toyib.
Daging halal dan barokah harus dari hulunya atau teknik sembelih.
“Selain adab dan tatacara sesuai fiqh, para Juleha diajarkan teknik merawat hewan supaya sehat dan menakar bobot sapi atau kambing,”kata Faisal yang didorong menakhodai BKPRMI Sulut
Peserta di Assalam Manado para guru laki dan perempuan. Puluhan santri dan para dan imam masjid sekitar ponpes.(ham)
Komentar